Nahrung der Zukunft
„Nahrungsquelle der Zukunft“ - Vortrag im Straubinger Nawareum

Janosch Gruschczyk
Bei einem Probierbuffet können sich Interessenten selbst ein Urteil über „Insekten auf dem Teller“ bilden.
Wie ernähren wir uns in Zukunft? Welche Rolle können Insekten dabei spielen? Und wie kann deren Akzeptanz als Lebensmittel erhöht werden? Um diese Fragen dreht sich ein Themenabend im Nawareum.
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