Nahrung der Zukunft

„Nahrungsquelle der Zukunft“ - Vortrag im Straubinger Nawareum

Der Agrarwissenschaftler Dr. Benedikt Jahnke erklärt, warum Insekten als Nahrungsquelle der Zukunft bezeichnet werden und warum er Chips als Einstieg empfiehlt. Am Donnerstag hält er dazu einen Vortrag im Nawareum.

Artikel vorlesen
Bei einem Probierbuffet können sich Interessenten selbst ein Urteil über „Insekten auf dem Teller“ bilden.

Bei einem Probierbuffet können sich Interessenten selbst ein Urteil über „Insekten auf dem Teller“ bilden.

Wie ernähren wir uns in Zukunft? Welche Rolle können Insekten dabei spielen? Und wie kann deren Akzeptanz als Lebensmittel erhöht werden? Um diese Fragen dreht sich ein Themenabend im Nawareum.

Jetzt weiterlesen mit Plus-Zugang:

  • alle Artikel in voller Länge und mit allen Inhalten
  • deutlich weniger Werbung auf der Seite
  • Sie unterstützen Journalismus in Ihrer Region
Als Abonnent unserer Zeitung haben Sie automatisch gratis Plus-Zugang. Hier freischalten

Autoren des Artikels folgen

Themen des Artikels folgen

Alle Artikel zu gefolgten Themen und Autoren finden Sie bei mein idowa

Finden, was Sie suchen: Sie können sich Artikel von idowa in der Google-Suche nun bevorzugt anzeigen lassen. Mehr Informationen zur kostenlosen Google-Funktion finden Sie auf unserer Infoseite.

Keine Kommentare


Neueste zuerst Älteste zuerst Beliebteste zuerst
alle Leser-Kommentare anzeigen
Leser-Kommentare ausblenden

Dieser Artikel wurde noch nicht kommentiert.