„Solang i kann“
In diesem Straubinger Café steht der Chef (84) noch selbst in der Backstube
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Hannah Sochor
Das Inhaber-Team des Café Schmidt: In zweiter Gerneration Gerhard senior (Mitte) und Romana Schmidt und die dritte Generation, Gerhard Schmidt junior.
Draußen ist es nasskalt, Schneereste liegen am Straßenrand, ein grauer Montagabend. Drinnen im Café Schmidt am Oberen-Thor-Platz ist es wohlig warm. Es riecht nach frischem Gebäck, nach Puderzucker, nach Kaffee.
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