Die Gerüchteküche in der Grenzstadt brodelt. Nun steht fest, was dem Grenzstädter auf dem Stadtplatz neuerdings serviert wird: Das VIP bekommt zum 1. Februar einen neuen Pächter. Die Zutaten dafür sind vorbereitet, die Formalitäten erledigt, teilt Mirko Capillera mit. Seine Lebensgefährtin übernimmt die Geschäftsführung und pachtet das Lokal von der Familie Wagner, der das Haus gehört. Philipp Wagner und seine Schwester Eva-Maria haben das Lokal nach der Ära Hans Fax übernommen und auf ihre Weise in der Grenzstadt einen Nerv getroffen. Der „Gastro-Magnet“ feierte so sein 25-jähriges Jubiläum. Zwei Jahre später ist dieses Intermezzo jedoch abgegessen, und das VIP schlägt wieder ein neues Kapitel auf. Ein Blick auf die Speisekarte zeigt, wohin die Reise geht: Künftig serviert das Lokal einen Mix aus italienischen und bayerischen Speisen, verrät Capillera.