Es grünt so grün
Die Diva des Gemüses: Uli Bieneck baut bei Pemfling Artischocken an
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Jasmin Gassner
Und so sieht es aus, wenn sie verblüht sind: „Das Stroh bildet später so Schirmchen aus, wie beim Löwenzahn“, erklärt Bieneck.
„Also, die sind einfach super“, findet Ulrike Bieneck und streichelt über die kugeligen Köpfe ihrer Artischocken.
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