„Goldener Boden“
Wie stehts um den Handwerksnachwuchs in Wald? Gerhard Hopp auf Visite
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Simon Rothfischer
Von links: Bäckermeister Franz Soller führt Landtagsabgeordneten Gerhard Hopp, Kreishandwerkerschaftsgeschäftsführerin Rosmarie Tragl-Kraus und Vorstandschaftsmitglied Martin Simmeth durch seinen Betrieb.
In seiner Backstube in Wald kennt Franz Soller nur eines: Fortschritt. Sei es die elektronische Gebäckspritze, eigentlich ein Werkzeug für Installateure, mit der er seine Konditoren entlasten will, oder die Fermentation
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