Neue Serie
Straubinger JVA-Bäckerei: Zwischen Tätern und Teiglingen
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Ruth Schormann
Johannes Laumer und Robert Wieczorek (von rechts) sind die Chefs von Christoph und seinen zehn Kollegen, die in der JVA-Bäckerei arbeiten. Christoph lernt das Bäckerhandwerk hinter Gittern. Andere sind Hilfsarbeiter - oder bereits ausgelernt.
Es duftet nach frisch gebackenem Brot, über dem Eingang empfängt Besucher das Zunftzeichen der Bäcker. Männer in weißen T-Shirts und karierten Hosen wuseln umher, legen Teiglinge behutsam auf große Bleche, ritzen kleine
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