Hopfenmarkt

Warum die Dürre die Hopfenflut in der Hallertau nur vorübergehend bremst

Schwache Ernten in Europa und den USA entlasten den überversorgten Weltmarkt kurzfristig. Doch sinkender Bierkonsum und strukturelle Überschüsse setzen die Hopfenbranche, auch in der Hallertau, weiter unter Druck.

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Stephan Schinagl (links), Einkaufsleiter bei BarthHaas, und der Autor Heinrich Meier stellten den BarthHaas-Bericht 2025/2026 vor.

Stephan Schinagl (links), Einkaufsleiter bei BarthHaas, und der Autor Heinrich Meier stellten den BarthHaas-Bericht 2025/2026 vor.

Tropische Rekordhitze und monatelange Dürre in Europa, dazu schlechte Wachstumsbedingungen auch in den USA: Die globalen Hopfenerträge brechen in diesem Jahr drastisch ein.

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