Start im Dezember
Nach monatelanger Schließung: So wird das neue Pub am Chamer Floßhafen
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Elisabeth Geiling-Plötz
Fabian Maul kennt sich aus in der Gastrobranche. Er war schon Barmann, Servicekraft und Koch im Foodtruck. Ab Dezember ist er Pub-Betreiber. Sein Lokal am Floßhafen soll vor allem eines sein: ein gemütlicher Treffpunkt.
Fabian Maul weiß, auf was er sich einlässt. Der 34-Jährige hat in den vergangenen Jahren jede Menge Erfahrung in der Gastronomie gesammelt.
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