Politikerin und Starköchin
Sarah Wiener: "Sollten unsere Essgewohnheiten ändern"
Christophe Gateau/dpa
Nur 20 Prozent des Getreides werden für menschliche Ernährung verwendet. Der Rest geht in den Futtertrog und in den Tank, sagt die Köchin und Politikerin Sarah Wiener. Das sei ein Fehler.
Die deutsch-österreichische Starköchin Sarah Wiener wechselte vor drei Jahren als Abgeordnete der österreichischen Grünen ins Europäische Parlament.
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