Hinter den Kulissen
Die Logistik hinter der Landshuter Dult
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Matthias Hilz
Bis das Bier durch den Zapfhahn in die Krüge läuft, muss es einen - wenn auch nicht allzu langen - Weg zurücklegen.
Das Bier muss fließen, die Hendl knusprig werden, der Müll muss weg und das Geschirr soll sauber sein: Eine Festwiese wie die der Bartlmädult erfordert ein hohes Maß an Logistik, damit alles läuft.
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