Backtradition
Zu Besuch in der Backstube der Malgersdorfer Bäckerei
Antonia Gönczi
Die Bäckerinnen Andrea Neumeier (l.) und Angela Limbrunner (r.) schieben täglich frühmorgens Brote und Semmeln in den Ofen. Franz Josef Weber (Mitte), Vorsitzender der Bürgergenossenschaft, die die Bäckerei führt, ist stolz auf den Erfolg ihrer Arbeit.
Am Sonntag, 5. Mai, ist Tag des Brotes: Aus diesem Anlass hat die Redaktion einen Blick in die Backstube der Bäckerei "da Beck" in Malgersdorf geworfen und gefragt, was ein gutes Brot ausmacht.
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