Eine wilde Kräuterdelikatesse

Giersch ist mehr als ein "Unkraut"

Auch in der Küche vielseitig verwendbar: Gierschcreme auf gelben Rüben.

Auch in der Küche vielseitig verwendbar: Gierschcreme auf gelben Rüben.

Von Redaktion Osterhofen

Giersch zum selberpflücken zu verschenken - so ein Schild könnten viele Gartenbesitzer von April bis Oktober an den Zaun hängen.

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