Veganes Produkt
Zwei Tiefenbacher stellen selbst Tofu her
Stephanie Bucher
Mit Sojabohnen fängt alles an.
Max Heibl kennt's nur zu gut: Beißt sich wie Gummi und schmeckt nach nichts. Immer wieder hat er die Erfahrung gemacht: Tofu ist zwar ein gesunder Eiweißlieferant, aber leider oft auch recht fad.
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