"Da brauch'ma Stunden"

Drei Generationen backen in Lam die legendäre Schornbladltorte

Familienforschung, die durch den Magen geht: Die Schornbladltorte aus dem Böhmerwald hat es nur in Lam zu Berühmtheit gebracht. Gertrud Kollross ist eine der wenigen, die sie noch backen kann.

Da darf sie zu Recht stolz auf sich sein: Gertrud Kollross backt mit 88 Jahren Schornbladltorte.

Da darf sie zu Recht stolz auf sich sein: Gertrud Kollross backt mit 88 Jahren Schornbladltorte.

Wenn die Familie Kollross früher etwas zu feiern hatte, dann duftete die ganze Küche nach Bienenwachs. Das lag an einem Kuchen, der dann auf den Teller musste: die Schornbladltorte.

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