Aus der Pfanne

Die Chamer „Zwirl-Queen“ erzählt ihre Geheimnisse

Wenn sich einer mit alten oberpfälzer Gerichten auskennt, dann ist das Melanie Rauscher von der Klostermühle. Sie kennt die Rezepte, die unterschiedlichen Bezeichnungen und Vorlieben.

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Melanie Rauscher im Aufnahmestudio: „Das war wie telefonieren“, sagt sie.

Melanie Rauscher im Aufnahmestudio: „Das war wie telefonieren“, sagt sie.

„Also, ich bin zufrieden, ich bin authentisch rübergekommen“, plaudert Melanie Rauscher von der Klostermühle in Altenmarkt und muss dann lachen. Ihr Mann findet das übrigens auch.

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