Interview

Warum immer mehr Landwirte ihre Produkte direkt am Hof verkaufen

Viele Höfe verkaufen ihre Produkte direkt. Ist das ein tragfähiges Geschäftsmodell oder nur ein Trend? Claudia Erndl, Bezirksbäuerin des Bayerischen Bauernverbands, ordnet ein.

Viele Hofläden bieten ihre Produkte inzwischen direkt an.

Viele Hofläden bieten ihre Produkte inzwischen direkt an.

Es fällt auf, dass immer mehr Betriebe ihre Produkte direkt am eigenen Hof verkaufen. Können Sie diesen Trend bestätigen?

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