Protestbier
Die Brau-Rebellen und das Reinheitsgebot
privat
Bastian und Tobias Merches von Zombräu in Mirskofen. Ihr nachhaltiges Brotbier, gebraut am Tag des Bieres, soll am Tag des Brotes in rund vier Wochen fertig sein.
Niederbayerische Kreativbrauer fordern etwas mehr Freiheiten am Kessel - und brauen ein Protestbier.
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