Biergenuss im Sommer
Wie aus Kühlkellern Regensburgs beliebte Biergärten wurden
Burkhard von Grafenstein
Stefan Dannert ist Pächter des Spitalkellers im Regensburger Norden.
Über 30 Brauereien gab es im 19. Jahrhundert in Regensburg. Das waren mehr als etwa in Nürnberg, um den großen Bierdurst der Bevölkerung zu stillen. Im Sommer erweist sich das heute für Mensch und Natur als Segen.
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