Interview mit Geschäftsführer
Regensburger Milchwerk: Keine Angst vor Hafermilch
Hanna Gibbs
Das Milchwerk an der Nordgaustraße gehört zum Stadtbild. Hier stellen 230 Mitarbeiter im Dreischichtbetrieb Butter, Frischkäse und andere Milchprodukte her.
Einst wurde das Domspitzmilch-Werk im Regensburger Stadtnorden auf die grüne Wiese gebaut. Heute ist das Werk umrandet von Wohnbebauung. Die Anwohner kaufen im kleinen Werksverkauf vor dem Unternehmen ein.
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