Brauerei

So wird das „Viechtacher Bier“ bei Hofmark in Loifling gebraut

Nach der Insolvenz der Gesellschaftsbrauerei Viechtach wird das Viechtacher Bier bei der Brauerei Hofmark im Landkreis Cham gebraut. Dass es so schmeckt wie gewohnt, dafür sorgt Braumeisterin Miriam Engleder.

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Geschäftsführerin Katalina Kemenyfy (l.) und Braumeisterin Miriam Engleder.

Geschäftsführerin Katalina Kemenyfy (l.) und Braumeisterin Miriam Engleder.

Alle Pumpen, alle Ventile, werden hier noch per Hand bedient, erzählt die junge Braumeisterin Miriam Engleder. Sie hat hier gelernt und nach einem kurzen Intermezzo bei Kuchlbauer ist sie wieder zurückgekommen.

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