Croissant-Profi

So macht Bayerns beste Bäckerin perfekten Plunder in Geisenhausen

Die 21-Jährige Valerie Gerstmeir verbringt ihre Kindheit in der Backstube ihrer Eltern - heute ist sie Bayerns beste Bäckerin. Ihre Spezialität: Plunder.

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Valerie Gerstmeir lässt kleine Werke aus Plunderteig entstehen.

Valerie Gerstmeir lässt kleine Werke aus Plunderteig entstehen.

In der Backstube in Geisenhausen duftet es am Dienstagvormittag nach Butter und frischem Gebäck. So riecht es normalerweise, wenn eine Oma zu Hause etwas für ihre Enkelkinder backt - oder wenn Bayerns beste Bäckerin

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