Nachdem bereits die erste Fahrt mit dem außergewöhnlichen Bus ein voller Erfolg gewesen war, stand schnell fest: Eine Fortsetzung muss her. Diesmal führte die kulinarische Entdeckungsreise zur Fronhofer Mühle nach Landau und zum Familienbetrieb Hartmann Öle nach Möding. Zum Ausklang kehrte die Gruppe in die Schlossgaststätte Leonsberg ein. Die Kreisvorsitzende Andrea Fitz war auch wieder dabei.

An der Fronhofer Mühle in Landau. Dort erfuhren die Besucher Wissenswertes über die Familientradition und die Verarbeitung regionalen Getreides. Familie Fronhofer erwartete die Ausflügler vor ihrem Ladengeschäft. Seit 1896 ist die Mühle in Familienhand. Nach einem Brand im Jahr 1992 und einem Standortwechsel führt die Familie ihre Arbeit mit viel Erfahrung und Engagement. 2008 übernahm der ältere Sohn den Betrieb und führt die Mühlentradition seither fort.

Wie sich das Müllerhandwerk im Laufe der Zeit verändert hat, wurde bei der Führung deutlich. Während früher zahlreiche sogenannte Umtausch- oder Lohnmühlen die Bauern mit Mehl aus ihrem eigenen angelieferten Getreide versorgten, ist die Zahl der Mühlen in Deutschland inzwischen stark zurückgegangen. Von einst rund 20.000 Betrieben sind heute nur noch etwa 170 übrig. Auch die Verkostung durfte nicht fehlen: Verschiedene Brotsorten und kleine Leckereien standen für die Gäste bereit.

Wie sich der Betrieb entwickelt hat

Anschließend ging es nach Möding zum landwirtschaftlichen Familienbetrieb Hartmann Öle. Michaela Hartmann und ihr Vater Michael gaben einen Einblick in die Herstellung ihrer Bio-Raps- und Sonnenblumenöle. Michael Hartmann übernahm den landwirtschaftlichen Betrieb 1994 von seinem Vater und prägte ihn bis 2016. Seitdem führt seine Tochter Michaela den Hof weiter. Über viele Jahre hinweg entwickelte sich der Betrieb zunehmend in Richtung ökologischer Landwirtschaft. Seit 2006 werden Raps und Sonnenblumen für die Bio-Ölproduktion angebaut und die Öle direkt am Hof abgefüllt.

Vom Ausgangsprodukt bis zur Ölpressung erklärte Michael Hartmann die Arbeitsschritte. Bei der Verkostung konnten sich die Teilnehmer selbst von der Qualität der regional erzeugten Öle überzeugen.

Zum Abschluss warteten Anne und Lugge Hess in der Schlossgaststätte Leonsberg auf die Ausflügler. Im Gewölbe konnten sich die Teilnehmer dort stärken.

Mit vielen neuen Eindrücken und kulinarischen Genüssen im Gepäck trat die Gruppe schließlich die Rückfahrt zum Automobilpark Auwärter an. Bereits unterwegs zeigten sich alle einig, dass dieser gelungene und kurzweilige Nachmittag nach einer Wiederholung im nächsten Jahr rufe.

Die Organisatorin dieser Tour, Diana Königer, zeigte sich über die positive Resonanz erfreut und bestätigte, dass einer weiteren Genusstour grundsätzlich nichts im Wege stehe.