Einkaufen direkt auf dem Bauernhof: Verbraucher legen immer häufiger Wert auf regionale, womöglich auch biologisch erzeugte Lebensmittel. Man möchte wissen, wo und unter welchen Bedingungen erzeugt wird, was auf dem eigenen Tisch landet. Gut für Direktvermarkter. Trotzdem ist ihr Geschäft kein Selbstläufer, sondern setzt harte Arbeit und geschicktes Marketing voraus. Im Vorfeld des niederbayerischen Direktvermarktertags am 27. Februar in Schaufling haben wir mit drei Landwirten aus dem "Direktvermarkter-Dorf" Kleinweichs gesprochen (wir berichteten).