Sternekoch Martin Lunzer

Weniger Komponenten, großer Genuss im "edl.eins" in Deggendorf

Martin Lunzer präsentiert mit seinem Team im "edl.eins" im Karl-Turm jetzt Sterneküche. Am Dienstag wurde ihm in Hamburg sein erster Michelin-Stern verliehen. Er präsentiert skandinavisch-regionale Cross-Over-Küche.

Sternekoch Martin Lunzer verspricht viele kulinarische Genüsse.

Sternekoch Martin Lunzer verspricht viele kulinarische Genüsse.

Aal, Beurre blanc, Pastinake und Brombeere als Vorspeise, Kalbsbries, Feldsalat, Sauerklee Knolle und Sonnenblumenkerne als Zwischengang und Secreto vom Bio Schwein, Spitzkraut, Cassis und Portwein-Zwiebel als

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