Tschechien-Reise

Pilsen und sein Bier: Unterwegs im historischen Keller unter der Stadt

Die tschechische Stadt Pilsen ist bekannt für ihr Urquell-Bier, das unterirdisch in Eichenbottichen reift. Die Welt unterhalb der tschechischen Stadt ist eng mit der Biertradition des Landes verknüpft

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In den Kellern der Pilsner Brauerei lagert das Bier in riesigen Fässern. Eine traditionelle Art der Reifung

In den Kellern der Pilsner Brauerei lagert das Bier in riesigen Fässern. Eine traditionelle Art der Reifung

Alle paar Meter hört man einen dumpfen Knall. Was darauf folgt, ist die Dankbarkeit für den Helm, den man gerade trägt.

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