Küchenglück
Brotbacken mit der Großmutter einer Straubinger Volontärin
Julia Muck
Zuerst das Brot gehen lassen, dann die Walnüsse unterkneten. Ist das Brot in der Kastenform, muss es nochmals ruhen. Fertig schmeckt es dann zu jeder Aufstrichsorte.
"Könntest du mir mal einen Löffel geben?", fragt meine Oma und zeigt zur Schublade. Sie sticht in die Obazdamasse und probiert. "Bisschen mehr Pfeffer", murmelt sie vor sich hin.
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