Besuch bei Winzern
Champagner: Luxus auf begrenztem Boden
Hugues Poret, bei der Arbeit im Weinberg. Je nach Jahreszeit stehen hier andere Aufgaben an.
Um weniger chemische Mittel in der Champagner-Herstellung zu verwenden, setzen Winzer wie das Ehepaar Frédérique und Hugues Poret auf viel manuelle Arbeit in ihren Weinbergen.
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