Simona Cukerman studierte Germanistik, Vergleichende Kulturwissenschaft und Medienwissenschaft an der Universität Regensburg und absolvierte ein journalistisches Volontariat bei der Mediengruppe Attenkofer.

Für ein Porträt eines Straubinger Rabbiners erhielt sie ein Stipendium der Akademie der bayerischen Presse und der Bayerischen Staatskanzlei und reiste nach Tel Aviv. Ihre Reportage  "Alles steht still" wurde 2024 mit dem dritten Platz des Eberhard-Woll-Preises des Regensburger Presseclubs ausgezeichnet.

Seit 2023 arbeitet sie als Redakteurin für die Wirtschafts- und Onlineredaktion von idowa.de und schreibt für die Seite Drei der Print-Gesamtausgabe. Ihr Schwerpunkt liegt in der Gesellschaftspolitik.