Dominic Casdorf ist seit September 2021 für den Verlag tätig, zunächst für die Redaktion der Regensburger Zeitung. Seit Mai 2023 schreibt er für die Stadtredaktion des Straubinger Tagblatts.
Mit der veganen Leberkässemmel hat das Donaucafé in Straubing eine kleine Revolution gestartet. Verkaufszahlen zeigen, dass sich die fleischlose Variante etabliert hat. Jetzt legt das Café mit einem Snack-Klassiker nach.