Bettina Dostal (geboren 1968 in Köln) begann ihre Ausbildung zur Volontärin 2001 in der Redaktion der Donau-Post in Wörth und beendete diese in der Redaktion in Regensburg, wo sie als Redakteurin weiter arbeitete. Schwerpunkthemen sind die Berichterstattung aus dem Stadtrat und die Stadtentwicklung. Außerdem ist sie nah dran an der Regensburger Protestkultur.

2015 übernahm sie die Redaktionsleitung der Donau-Post, bis im August 2021 die Regensburger Zeitung gegründet wurde. Seitdem arbeitet sie als Reporterin und schreibt auch für die Online-Redaktion ganz aktuell über relevante Themen aus der Domstadt.

Vor einigen Jahren hat die studierte Agraringenieurin die Redaktion der Landwirtschaftsseite übernommen, wobei ihr Fokus auf der Nachhaltigkeit in der bäuerlichen Bewirtschaftung liegt. Bettina Dostal hat vier Kinder und unterstützt in ihrer Freizeit ihren Mann auf dem Bauernhof. Sie ist leidenschaftliche Radlerin und pendelt gerne die 25 Kilometer bis zum Haidplatz mit dem Fahrrad.