Annabel Gruber ist als Redakteurin im gesamten Verbreitungsgebiet der Mediengruppe Attenkofer tätig. Die gebürtige Straubingerin studierte, nach ihrem Abitur am Gymnasium der Ursulinen, Medienwissenschaften mit den Nebenfächern Geschichte und Kunstgeschichte in Regensburg. Neben Geschichten, die bewegen, ist sie der Liveticker-Tiger und schreibt über die Spiele der Straubing Tigers.

Ihr Porträt der Olympionikin Anna Mischschenko wurde im Mai 2023 mit einem Sonderpreis der Jury des Private-Medienpreises für Qualitätsjournalismus ausgezeichnet.