Lebensmittel - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - idowa

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Verbraucherschutz: Länder gegen Mogelpackungen und Software-Ärger

Verbraucherschutz Länder gegen Mogelpackungen und Software-Ärger

Luft in Lebensmittelverpackungen, Ärger mit Software und subtiler Manipulation im Internet, intransparente Preise an E-Ladesäulen: Die Verbraucherschutzminister beackern viele Baustellen gleichzeitig.

Krebsrisiken: Kommt Stopp des Farbstoffs Titandioxid im Essen?

Krebsrisiken Kommt Stopp des Farbstoffs Titandioxid im Essen?

Seit langem ist Titandioxid im Essen zugelassen. Der Stoff mit dem Kürzel E171 macht Kaugummi und Dragees schön weiß. Jetzt warnt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit vor Krebsrisiken.

Einzelhandel: Mehr Fairness zwischen Handelsriesen und Lieferanten

Einzelhandel Mehr Fairness zwischen Handelsriesen und Lieferanten

Im Supermarkt denken viele kaum daran, wie die Produkte in die Regale kamen und wie die Bedingungen für Lieferanten sind. Mit einigen umstrittenen Praktiken großer Handelsketten soll jetzt Schluss sein.

Hafer, Soja und Co: Pflanzliche Alternativen: Die Milch bekommt Konkurrenz

Hafer, Soja und Co Pflanzliche Alternativen: Die Milch bekommt Konkurrenz

Die Milch bekommt Konkurrenz. Drinks aus Hafer beispielsweise haben kräftig an Beliebtheit gewonnen. Bei den hohen Zuwachsraten steigen immer mehr Unternehmen in das Geschäft ein.

Verbraucherschutz: Länder wollen realistische Portionsangaben bei Lebensmitteln

Verbraucherschutz Länder wollen realistische Portionsangaben bei Lebensmitteln

Von einem Schokoriegel nur drei Viertel essen? So müsste man es machen, wenn man nur die für eine Portion ausgewiesenen Kalorien zu sich nehmen will. Irreführend, finden mehrere Länder.

Konsum: China erlässt Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung

Konsum China erlässt Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung

Allein in Chinas Catering-Industrie werden jedes Jahr ungefähr 18 Milliarden Kilogramm Lebensmittel verschwendet. Nun greift die Volksrepublik durch.

Süßwaren-Hersteller: Schokoladenfabrikant Ritter: Bio ist bei uns gescheitert

Süßwaren-Hersteller Schokoladenfabrikant Ritter: Bio ist bei uns gescheitert

Er habe versucht, eine Bio-Schokolinie zu etablieren, erklärt der Ritter-Sport-Chef in einem Interview. Doch die Leute hätten gesagt: «zu teuer, schmeckt nicht, ist was für Menschen mit kratzigen Pullis».

Sachsen Gerichtsstreit um "Sonne" als Marke: Hoffnung auf Einigung

«Sonne» im Brot-Namen, Abmahnung im Briefkasten: Die Bäckereikette Hofpfisterei beansprucht das Wort für seine Backwaren - und zieht dafür regelmäßig vor Gericht. Im Markenstreit mit einem Markt aus Chemnitz scheint nun aber eine Einigung möglich.

Nahrungsergänzungmittel: Vitamin-Dragees und Co. - GroKo dringt auf strengere Regeln

Nahrungsergänzungmittel Vitamin-Dragees und Co. - GroKo dringt auf strengere Regeln

Packungen mit Magnesium oder Eisen füllen in Supermärkten inzwischen lange Regale. Doch der Nutzen der Dragees und Tabletten wird angezweifelt. Es gibt Druck für schärfere Regeln.

Sachsen: Streit um Sonne als Marke: Pfisterei klagt gegen Bio-Markt

Sachsen Streit um Sonne als Marke: Pfisterei klagt gegen Bio-Markt

Sonne im Brot? Das beansprucht die bayerische Bäckereikette Hofpfisterei für sich allein. Deshalb geht die Firma juristisch gegen alle vor, die Brot mit diesem Namen verkaufen. Am Mittwoch wird am Landgericht München I verhandelt - wieder einmal.

Vorstoß auf EU-Ebene: Klöckner will Herkunft von Eiern auf Lebensmitteln ausweisen

Vorstoß auf EU-Ebene Klöckner will Herkunft von Eiern auf Lebensmitteln ausweisen

Bio oder Bodenhaltung - aus welchen Legeverhältnissen stammen die Eier in der Mayonnaise? Das ist oft nicht erkennbar. Bundesagrarministerin Klöckner will das ändern. Und bekommt Applaus von EU-Kollegen.

Lebensmittel statt Jazzkonzerte: Leerer Beutel in Regensburg wird zur Markthalle

Lebensmittel statt Jazzkonzerte Leerer Beutel in Regensburg wird zur Markthalle

Fleisch, Gemüse, Milchprodukte, Obst: Vom Bauern direkt zum Verbraucher lautet das Motto der Marktschwärmer, einer 2011 in Frankreich gegründeten Bewegung, die es seit 2014 auch in Deutschland und seit Mittwoch in Regensburg gibt.

Pflanze nie vor der Kalten Sophie: Passen Bauernregeln noch in die heutige Zeit?

Bayern: Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche verdoppelt

Bayern Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche verdoppelt

München (dpa/lby) - In Bayern wird inzwischen fast ein Achtel der landwirtschaftlichen Fläche ökologisch bewirtschaftet. Mit 12,4 Prozent zum Jahresende 2020 hat sich der Anteil in den vergangenen zehn Jahren verdoppelt, wie das Landwirtschaftsministerium am Mittwoch mitteilte.

Strafe für Handelskette: Abgelaufene Lebensmittel verkauft - Tesco muss zahlen

Strafe für Handelskette Abgelaufene Lebensmittel verkauft - Tesco muss zahlen

Ein britisches Gericht hat Tesco zur Zahlung von 8,7 Millionen Euro verdonnert - für Pizza, Kartoffelsalat und Quiche, die teilweise mehr als zwei Wochen abgelaufen war. Alarm geschlagen hatten Kunden.

Handel: Rewe erzielt im Corona-Jahr 2020 Umsatzrekord

Handel Rewe erzielt im Corona-Jahr 2020 Umsatzrekord

Im Corona-Jahr 2020 gehören Supermärkte zu den Gewinnern. Der Rewe-Gruppe hat das vergangene Jahr sogar einen neuen Umsatzrekord beschert. Aber nicht aus allen Sparten gibt es gute Nachrichten.

Tiere: Australier findet Schlange im Salat

Tiere Australier findet Schlange im Salat

Wenn sich die Salatblätter wie von selbst bewegen ... in Australien hat ein Junge in einer Tüte mit Römersalat eine Schlange entdeckt. Noch ist unklar, wie das giftige Tier in die Verpackung gekommen ist.

Niedersachsen und Bayern: Warnstreiks in der Fleischindustrie

Niedersachsen und Bayern Warnstreiks in der Fleischindustrie

In zwei Bundesländern ruft die Gewerkschaft NGG zum Auftakt einer Aktionswoche zu Warnstreiks auf. Hintergrund sind unterbrochene Gespräche mit den Arbeitgebern über flächendeckende Tarifvereinbarungen.

Ungesunde Lebensmittel: Mehr Schutz für Kinder vor Junkfood-Werbung

Ungesunde Lebensmittel Mehr Schutz für Kinder vor "Junkfood"-Werbung

Bunte Softdrinks oder lustige Figuren auf Süßigkeiten - aus Sicht von Ernährungsministerin Klöckner sind Kinder oft nicht genügend vor Werbung für ungesunde Lebensmittel geschützt. Die Werbewirtschaft reagiert.

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