Kartoffeln - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - idowa

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Rezept der Woche: Kartoffeln vom Vortag: So gelingen Gnocchi

Rezept der Woche Gnocchi aus Kartoffeln vom Vortag

So kocht die Region: Diese Beilagen passen am besten zu Sauerbraten

So kocht die Region Sauerbraten Beilagen - was passt am besten?

Kartoffelanbau in Straubing-Bogen: Die ersten heimischen Frühkartoffeln sind da

Kartoffelanbau in Straubing-Bogen Die ersten heimischen Frühkartoffeln sind da

Seit Wochen hören die Erzeuger die Frage: „Gibt’s scho neue Kartoffeln?“. Inzwischen sind sie zu haben – wenn auch manche in der Küche dennoch auf die Herbstware setzen.

Lebensmittel: Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte steigen

Lebensmittel Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte steigen

Die Preise für Getreide, Kartoffeln und Co. sind im Februar im Vergleich zum Vorjahresmonat so stark gestiegen wie seit zehn Jahren nicht mehr. Angesichts des Ukraine-Kriegs könnten sie noch teurer werden.

Lebensmittel: Kartoffelverbrauch steigt in der Corona-Krise

Lebensmittel Kartoffelverbrauch steigt in der Corona-Krise

Knapp 60 Kilo Kartoffeln pro Kopf - so viel wurden im Wirtschaftsjahr 2020/21 verspeist. Der Anstieg um zwei Kilo hat auch mit den Gastronomie-Einschränkungen in der Pandemie zu tun.

Agrar: Verlust bei Bauern - nur Ökolandwirtschaft rentabel

Agrar Verlust bei Bauern - nur Ökolandwirtschaft rentabel

Pandemie-Folgen, Afrikanische Schweinepest und geringe Erntemengen: Viele Bauern haben in diesem Jahr Verluste geschrieben. Anders sieht es hingegen bei den Ökobetrieben aus.

So kocht die Region: Leckere Kartoffeln aus dem Backofen

So kocht die Region Leckere Kartoffeln aus dem Backofen

Diese Woche präsentieren uns die Foodblogger von cooknsoul.de leckere Kartoffeln aus dem Backofen.

Lebensmittel: Kartoffelernte auf Hochtouren - Preise könnten steigen

Lebensmittel Kartoffelernte auf Hochtouren - Preise könnten steigen

Herbstzeit ist Kartoffelzeit: Derzeit läuft in vielen Regionen die Ernte. Die Menge fällt wetterbedingt geringer aus als in den Vorjahren. Welche Folgen hat das für die Verbraucher?

Bayern: Kartoffel trotzt Corona: Pommes-Versorgung nicht gefährdet

Bayern Kartoffel trotzt Corona: Pommes-Versorgung nicht gefährdet

Coronabedingt waren im vergangenen Jahr Hotels, Gaststätten und Großkantinen lange Zeit geschlossen. Für viele Kartoffelbauern war 2020 deshalb ein sehr schlechtes Jahr. Werden die Bauern deswegen in diesem Jahr weniger anbauen, droht gar Pommesmangel?

Agrarwirtschaft: Frittenland Belgien: Kartoffelindustrie in der Krise

Agrarwirtschaft Frittenland Belgien: Kartoffelindustrie in der Krise

«Esst zweimal statt einmal pro Woche Fritten»: Diese Bitte traf die pommesverliebten Belgier zu Beginn der Corona-Pandemie ins Mark. Die wichtige Kartoffelindustrie war schwer von der Krise gebeutelt.

Pommes aus Straubing-Bogen: Absatz für Frittenkartoffeln erholt sich

Pommes aus Straubing-Bogen Absatz für Pommes-Kartoffeln erholt sich

Pommes frites schmecken im Gasthaus oder der Kantine besonders gut. Die Gastronomie und auch die Kantinen sind seit nunmehr fünf Monaten geschlossen, dies hat auch Auswirkungen auf weitere Wirtschaftsbereiche,...