Grillen - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - idowa

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Kulinarische Reise: Essen gegen Fernweh - Rezepte aus aller Welt

Kulinarische Reise Essen gegen Fernweh - Rezepte aus aller Welt

Mitunter hilft ein kleines Stück Schokolade... Aber manchmal muss es einfach mehr als das sein! Kochen und Backen sind hervorragende Möglichkeiten, um brennendes Fernweh zu besänftigen. Dabei kommen wir unseren liebsten Reisezielen nicht nur kulinarisch ein Stückchen näher, wir lernen auch viel für unsere zukünftigen Rezepte.

Symbolbild Grill Holzkohle Flamme

Rettungshubschraubereinsatz in Aham Schülerin (14) nach Verpuffung am Grill schwer verletzt

Grillen bringt nicht nur Freude, es birgt auch Gefahren. Diese Erfahrung mussten am Donnerstagabend drei Schüler in Aham im Landkreis Landshut machen. Eine 14-Jährige wurde dabei schwer verletzt.

Da läuft einem doch direkt das Wasser im Mund zusammen. Denn so sehen sie aus, die fertigen Surf & Turf-Grillspieße Hawaii.

So kocht die Region Leckere Surf & Turf-Grillspieße Hawaii

Sommerzeit ist Grillzeit. Deshalb wird auch im heutigen Teil unserer Serie "So kocht die Region" wieder der Grill angeworfen. Diesmal stellt uns Anja Auer, "Die Frau am Grill", ihr Rezept für selbstgemachte Grillspieße Hawaii vor.

Fleisch, Fisch und Beilagen: Leckere Rezepte aus aller Welt für den perfekten Grillabend

Fleisch, Fisch und Beilagen Leckere Rezepte aus aller Welt für den perfekten Grillabend

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Doch wer sagt eigentlich, dass nicht auch beides geht? Darum stellen wir heute leckere Rezepte aus aller Welt für den heimischen Grillabend vor.

Anja Auer aus Moosburg an der Isar hat sich mit ihrem YouTube-Kanal Die Frau am Grill längst einen Namen gemacht. Dort stellt sie regelmäßig neue Rezepte vor - nicht nur für den Grill.

Tipps und Tricks von Anja Auer Die idealen Trends und Rezepte für die Grillsaison

Frühlingszeit ist Grillzeit. Die Temperaturen klettern allmählich nach oben und auch, wenn Grill-Partys aus Corona-Gründen aktuell leider nicht möglich sind, so kann man dennoch im Kreise der Familie gemütlich und lecker grillen. Insbesondere über die Oster-Feiertage. Doch was sind die Grill-Trends in diesem Jahr? Und wie wird das Grillen zum wahren Genuss? Tipps dazu gibt im idowa-Interview die richtige Ansprechpartnerin: Anja Auer aus Moosburg – sie ist „Die Frau am Grill“.

Ein klassisches Rezept aus Großmutters Repertoire, verfeinert mit leckerem Speck und frisch auf den Grill: Dieses Rezept ist das Beste aus zwei Welten.

So kocht die Region Omas gefüllte Paprika mit deftigem Speck-Twist

So langsam wird es wärmer in der Region und die Grillsaison naht. Höchste Zeit also, mal was Neues auszuprobieren: Unsere Foodbloggerin Anja Auer, auch bekannt als "Die Frau am Grill", zeigt Ihnen diesmal im Foodblog, wie Sie einen Klassiker neu aufbereiten können, um ihn sowohl als Vorspeise oder auch als Hauptgericht zu genießen.

Als Dosengericht hat er beinahe Kultstatus – Anja Auer zeigt, wie er zum Geschmackserlebnis wird: Der Jägertopf.

So kocht die Region Jägertopf – mal anders und nicht aus der Dose

Die kalte Jahreszeit ist auch die Zeit für Wildgerichte. Als Fertiggerichte im Supermarkt sind sie selten. Anders sieht es beim Jägertopf aus. Den gibt es das ganze Jahr über als Konserve. Foodbloggerin Anja Auer, besser bekannt als Die Frau am Grill zeigt, wie er richtig geht - ganz unverfälscht und ohne Industrieprodukte. Waidmanns Heil!

So kocht die Region: Der leichte Auflauf mit Rosenkohl und Hackbällchen

So kocht die Region Der "leichte" Auflauf mit Rosenkohl und Hackbällchen

Auch im kalten Januar ist immer noch Zeit für deftige Suppen und Eintöpfe oder auch Braten. Nach der Feiertags-Schlemmerei darf es im ersten Monat des Jahres aber auch ab und zu ein etwas leichteres Gericht sein. Viele Leute nehmen sich zu Beginn des Jahres auch gleich ein kleines Abnehm-Programm vor. Anja Auer, besser bekannt als die "Frau am Grill", präsentiert uns heute ein Rezept für einen deftigen Auflauf mit Rosenkohl und Hackbällchen - der trotzdem keine Kalorienbombe ist.

Ein federleicht-mediterranes Rezept für die heißen Tage: Das Zitronenhähnchen griechischer Art.

So kocht die Region Zitronenhähnchen griechische Art

Noch lassen die wirklich heißen Sommertage auf sich warten. Doch klar ist auch: Trifft die Hitze mal ein, muss dennoch was zum Essen auf den Tisch. Deshalb kümmert sich Foodbloggerin Anja Auer heute um ein warmes, aber leichtes Hauptgericht für den Hochsommer.

Blauer Himmel und Sonne satt: So sehen die Wetteraussichten für den Mittwoch in Ostbayern aus – dann allerdings kommt temperaturmäßig der Absturz.

Wetteraussichten in Ostbayern Ostbayern: Erst angegrillt, dann wieder schockgefrostet

Wer in Ostbayern etwas im Freien unternehmen will, sollte das am besten für den Mittwoch planen. Der Tag wird in weiten Teilen der Region nochmal richtig schön – dann allerdings ist einige Tage Temperatursturz angesagt.

Moosburg Anja Auer - sie ist die Frau am Grill

Entrecôte, Fisch, Kürbissuppe, Lebkuchen: Bei Anja Auer kommt fast alles auf den Grill. Die 35-Jährige aus Moosburg teilt seit November ihr Wissen auf einem eigenen Youtube-Kanal.

Die Lebenshaltungskosten steigen immer weiter an. Wie wirkt sich die hohe Inflation auf Ihr Konsumverhalten aus?