Essen - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - idowa

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Kooperation mit Rottenburger Tafel: Foodsaver retten Tomaten, Paprika und Bananen

Kooperation mit Rottenburger Tafel Foodsaver retten Tomaten, Paprika und Bananen

Diesmal retten sie unter anderem Tomaten, Paprika und Bananen: Seit kurzem arbeiten die Foodsaver mit der Tafel zusammen und dürfen sich nach der Lebensmittelausgabe am Donnerstagnachmittag das abholen, was übrig geblieben ist.

Koch der Queen: Stefan Pappert kocht bayerisch für Elizabeth II.

Koch der Queen Stefan Pappert kocht bayerisch für Elizabeth II.

Der gebürtige Hesse Stefan Pappert arbeitet seit fünf Jahren als Koch für Königin Elizabeth II. sowie als Küchenchef im Wembley-Stadion. Sein offizieller Titel: "Chef to the Royal Household". Was er serviert...

Ideen für Grusel-Snacks: Schauriges zum Essen für Halloween

Ideen für Grusel-Snacks "Gruseliges" Essen zu Halloween

Halloween steht vor der Tür! Wir haben in unserer Bildergalerie gruselige Snacks, Drinks und Gerichte für ein schaurig-schönes Buffet zusammengesucht.

Pandemie: Lockerungen der Corona-Beschränkungen helfen Gastgewerbe

Pandemie Lockerungen der Corona-Beschränkungen helfen Gastgewerbe

Hoffnungsschimmer für das von der Corona-Pandemie hart getroffene Gastgewerbe: Die Geschäfte ziehen im Juni gegenüber dem Vormonat kräftig an.

Im Gegensatz zu anderen Schmorgerichten ist dieses hier in kürzester Zeit zubereitet: Schmortopf mit Salatgurken und Hackfleisch.

So kocht die Region Deftiger Schmortopf mit Gurken und Hackfleisch

Allmählich biegt der Sommer auf die Zielgerade ein und es darf ruhig auch mal wieder eine Alternative zum Grillen sein. Anja Auer hat im heutigen Teil unserer Serie "So kocht die Region" die ideale Rezeptidee: einen deftigen Schmortopf mit Salatgurken, Hackfleisch, Speck und Tomaten.

Food Report 2022: Lokal oder vegan: Was sind die Trends beim Essen?

Food Report 2022 Lokal oder vegan: Was sind die Trends beim Essen?

Hanni Rützler erforscht seit über 25 Jahren Neuheiten rund um unser Essen. Wir blicken in ihren Food-Report 2022 und stellen einige Schlagworte und Trends vor.

Lebensmittelwarnung: Bärchen-Wurst für Kinder wird zurückgerufen

Lebensmittelwarnung Bärchen-Wurst für Kinder wird zurückgerufen

Aufgrund eines Maschinendefekts werden zwei Wurst-Produkte für Kinder zurückgerufen, da sich Metallstaub auf der Ware befinden könnte. Laut Lebensmittelwarnung besteht keine Gesundheitsgefahr.

BBV: Rezept für Gulasch vom Damhirsch

BBV Rezept für Gulasch vom Damhirsch

BBV präsentiert ein Rezept von Kreisbäuerin Irene Waas

Kochen und Backen: Osterrezepte – die schönsten Ideen für die Festtage

Kochen und Backen Für Ostern: 12 Leckere Rezept-Ideen

Ostern steht vor der Tür! Wir versorgen euch mit passenden Rezepten fürs Osterfest zum Nachkochen und Nachbacken.

UN-Bericht: 17 Prozent aller Lebensmittel weltweit landen im Müll

UN-Bericht 17 Prozent aller Lebensmittel weltweit landen im Müll

Im Jahr 2019 sind 931 Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall gelandet - sowohl noch essbare als auch nicht essbare Reste wie Knochen und Schalen.

Landkreis Straubing-Bogen: Früher wurde oft fleischlos gekocht

Landkreis Straubing-Bogen Früher wurde oft fleischlos gekocht

Fastenspeisen galten früher als "Arme-Leute-Essen", da gerade bei weniger vermögenden Bevölkerungsschichten das teure Fleisch seltener auf dem Speisezettel stand. Zu einer abwechslungsreichen Ernährung...

Bei bestimmten Chargen dieser Leberwurst könnte die Kühlkette unterbrochen gewesen sein.

Lebensmittelrückruf Kühlkette unterbrochen? Vorsicht bei dieser Leberwurst

Weil bei einigen Chargen die Kühlkette möglicherweise die Kühlkette unterbrochen war, sollten Kaufland-Kunden, die zwischen dem 5. und dem 10. Februar die Zimbo Leberwurst fein in der 130 Gramm-Packung gekauft haben, die Wurst lieber nicht essen.

Was halten Sie von der Klarnamenpflicht auf sozialen Netzwerken wie Facebook?

Als Dosengericht hat er beinahe Kultstatus – Anja Auer zeigt, wie er zum Geschmackserlebnis wird: Der Jägertopf.

So kocht die Region Jägertopf – mal anders und nicht aus der Dose

Die kalte Jahreszeit ist auch die Zeit für Wildgerichte. Als Fertiggerichte im Supermarkt sind sie selten. Anders sieht es beim Jägertopf aus. Den gibt es das ganze Jahr über als Konserve. Foodbloggerin Anja Auer, besser bekannt als Die Frau am Grill zeigt, wie er richtig geht - ganz unverfälscht und ohne Industrieprodukte. Waidmanns Heil!

In bestimmten Chargen des Produkts könnten zu große Rückstände eines Pflanzenschutzmittels sein.

Produktrückruf Zu viel Pflanzenschutzmittel im Sesammus

Weil möglicherweise in bestimmten Chargen des Produkts zu hohe Rückstände eines Pflanzenschutzmittels sein könnten, ruft der Hersteller HMF Food Production bestimmte Chargen seines Sesammus, das bei Edeka verkauft wurde, zurück.

Produktrückruf: Allergene im Müller-Mandeltee nicht ausgewiesen

Produktrückruf Allergene im Müller-Mandeltee nicht ausgewiesen

Der Hersteller ruft einen Mandeltee zurück, der unter anderem in den bayerischen Filialen der Drogeriemarktkette Müller verkauft wurde. Grund dafür ist, dass ein für Allergiker gefährlicher Stoff auf der Packung nicht ausgezeichnet ist.

Weil die Grenzwerte für die Rückstände eines Pflanzenschutzmittels überschritten sein könnten, ruft der Hersteller bestimmte Chargen dieses Sesam-Öls zurück.

Produktrückruf Achtung! Zu viel Pflanzenschutzmittel im Sesam-Öl

Weil in bestimmten Chargen des Sesam-Öls der Marke „Die Arche“ zu große Rückstände eines Pflanzenschutzmittels sein könnten, ruft der Hersteller die möglicherweise betroffenen Flaschen zurück.

Bei bestimmten Chargen des Produktes stimmt möglicherweise das aufgedruckte Haltbarkeitsdatum nicht.

Rückruf Vorsicht! Lachs mit falschem Haltbarkeitsdatum

Bestimmte Chargen eines abgepackten Räucherlachs, der unter anderem bei Netto verkauft wurde, werden jetzt vom Hersteller zurückgerufen. Der Grund: Das Haltbarkeitsdatum auf den Packungen ist möglicherweise falsch.

In bestimmten Chargen könnten Rückstände eines Pflanzenschutzmittels enthalten sein.

Produktrückruf bei Aldi Pflanzenschutzmittel in der Bio-Nüsse-Mischung?

In bestimmten Tüten der Bio-Nüsse-Mischung „Gut Bio – Kerne Mix, 275g“, die bei Aldi verkauft wurden, könnten zu hohe Rückstände eines Pflanzenschutzmittels sein. Aldi hat Kunden, die die Nüsse-Mischung gekauft haben, jetzt dazu aufgerufen, das Produkt zurückzubringen.

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