Ernährung - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - idowa

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Da läuft einem doch direkt das Wasser im Mund zusammen. Denn so sehen sie aus, die fertigen Surf & Turf-Grillspieße Hawaii.

So kocht die Region Leckere Surf & Turf-Grillspieße Hawaii

Sommerzeit ist Grillzeit. Deshalb wird auch im heutigen Teil unserer Serie "So kocht die Region" wieder der Grill angeworfen. Diesmal stellt uns Anja Auer, "Die Frau am Grill", ihr Rezept für selbstgemachte Grillspieße Hawaii vor.

Steigende Nahrungsmittelpreise: Welternährungsprogramm warnt vor Hunger

Steigende Nahrungsmittelpreise Welternährungsprogramm warnt vor Hunger

Konflikte, Klima, Covid-19, jetzt auch noch steigende Lebensmittelpreise: Das Welternährungsprogramm geht davon aus, dass 2021 270 Millionen Menschen hungern werden oder stark davon bedroht sind.

Prognose: UN: Weniger Fleischkonsum in Industrieländern bis 2030

Prognose UN: Weniger Fleischkonsum in Industrieländern bis 2030

Wer weniger Fleisch isst, tut etwas Gutes für die Umwelt. Weil das so ist, rechnen die Vereinten Nationen mit einem Rückgang des Fleischkonsums in den Industrieländern - aber erstmal nur dort.

Ernährung: Pepsi will Zuckeranteil in Getränken senken

Ernährung Pepsi will Zuckeranteil in Getränken senken

Pepsi reagiert auf ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung. Der Konzern hat angekündigt, in seinen in der EU verkauften Getränken in Zukunft weniger Zucker zu verwenden.

Landwirtschaft: Ökolandbau legt weiter zu

Landwirtschaft Ökolandbau legt weiter zu

Bei vielen Verbrauchern ist «bio» beim Lebensmittelkauf schon seit einiger Zeit im Kommen - und unter Landwirten auch. Doch geht die Umstellung schnell genug, um eine wachsende Nachfrage zu bedienen?

Landwirtschaft: Super-Eiweiß-Pflanze: Landwirte entdecken Kichererbse

Landwirtschaft Super-Eiweiß-Pflanze: Landwirte entdecken Kichererbse

Hummus und Falafel oder leckere Pasten: Kichererbsen erobern die Speisepläne. Doch die Hülsenfrüchte werden meist importiert. In der deutschen Landwirtschaft sind sie bislang ein Nischenprodukt.

Humanitärer Notstand: Schlechte Ernte droht Hungerkrise in Syrien zu verschärfen

Humanitärer Notstand Schlechte Ernte droht Hungerkrise in Syrien zu verschärfen

Seit zehn Jahren leidet Syriens Bevölkerung unter einem Bürgerkrieg. Die humanitäre Lage von Millionen Menschen ist katastrophal. Jetzt blieb über Wochen der Regen in wichtigen Agrargebieten aus.

Deutschland Wegen Lackablösung: Firma ruft Adria Pizza-Tomaten zurück

Das Lebensmittelunternehmen Paul M. Müller ruft deutschlandweit das Produkt "Adria Pizza-Tomaten (Polpa di Pomodoro)" zurück.

Essen: Experten: Fleischersatz oft viel teurer als Fleisch

Essen Experten: Fleischersatz oft viel teurer als Fleisch

Ob Tofuwürstchen oder Sojaburger - für fleischfreien Grillgenuss gibt es viele Möglichkeiten. Oft muss man dafür tiefer in die Tasche greifen als für Nackensteak und Co. Das hat Folgen für die Umwelt.

Bayern: Trinkwasser in Memminger Stadtteil muss abgekocht werden

Bayern Trinkwasser in Memminger Stadtteil muss abgekocht werden

Memmingen (dpa/lby) - Das Trinkwasser im Memminger Stadtteil Amendingen muss vorerst abgekocht werden. Bei einer Routineuntersuchung sei eine Verunreinigung mit Enterokokken festgestellt worden, teilte die Stadt am Dienstag mit.

Bayern Fleischerzeugung in Bayern sinkt weiter

Fürth (dpa/lby) - In Bayern ist vergangenes Jahr erneut weniger Fleisch produziert worden. 776.200 Tonnen - ohne Geflügel - bedeuten ein Minus von 1 Prozent gegenüber 2019, wie das Landesamt für Statistik am Mittwoch mitteilte.

Weniger Rindfleisch: Fleischerzeugung in Bayern sinkt weiter

Weniger Rindfleisch Fleischerzeugung in Bayern sinkt weiter

In Bayern ist vergangenes Jahr erneut weniger Fleisch produziert worden. 776.200 Tonnen - ohne Geflügel - bedeuten ein Minus von 1 Prozent gegenüber 2019, wie das Landesamt für Statistik am Mittwoch mitteilte.

Sollte es künftig für Menschen, die gegen Covid-19 geimpft sind, Vorteile im Alltag geben?

Zu wenig Bewegung: Übergewicht: Verbände warnen vor Lockdown-Folgen

Zu wenig Bewegung Übergewicht: Verbände warnen vor Lockdown-Folgen

Ernähren und bewegen sich die Deutschen in der Corona-Pandemie anders als vor der Krise? Eine Studie zeigt: Es gibt nicht nur Unterschiede zwischen Mann und Frau, sondern auch zwischen Jung und Alt.

Deutschland: Mehr Gewicht, weniger Bewegung: Verbände warnen

Deutschland Mehr Gewicht, weniger Bewegung: Verbände warnen

Ernähren und bewegen sich die Deutschen in der Corona-Pandemie anders als vor der Krise? Eine Studie zeigt: Es gibt nicht nur Unterschiede zwischen Mann und Frau, sondern auch zwischen Jung und Alt.

Umfrage: Im Supermarkt zählt regional und Art der Tierhaltung

Umfrage Im Supermarkt zählt "regional" und Art der Tierhaltung

Wenn es ums Essen geht, interessieren sich die meisten für guten Geschmack. Doch viele wollen auch Informationen auf der Packung, wie Tiere einmal gelebt haben und woher die Produkte kommen.

Russland Studie: Klimawandel macht neue Nutzpflanzen-Sorten notwendig

Je stärker sich der Planet erwärmt, desto wichtiger wird einer Studie zufolge die Züchtung neuer Nutzpflanzen-Sorten. Ein Team um den Münchner Geografen Florian Zabel simulierte in vier verschiedenen Szenarien, welchen Effekt der Klimawandel auf die Ernteerträge der vier wichtigsten Nutzpflanzen hat: Reis, Weizen, Mais und Soja.

Landwirtschaft: Studie: Klimawandel macht neue Nutzpflanzen-Sorten notwendig

Landwirtschaft Studie: Klimawandel macht neue Nutzpflanzen-Sorten notwendig

Der Klimawandel wirkt sich schon jetzt an vielen Orten auf die Landwirtschaft aus. Forscher sagen: Auch die Nutzpflanzen müssen den veränderten Bedingungen angepasst werden.

Krebsrisiken: Kommt Stopp des Farbstoffs Titandioxid im Essen?

Krebsrisiken Kommt Stopp des Farbstoffs Titandioxid im Essen?

Seit langem ist Titandioxid im Essen zugelassen. Der Stoff mit dem Kürzel E171 macht Kaugummi und Dragees schön weiß. Jetzt warnt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit vor Krebsrisiken.

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