Ernährung - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - idowa

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Wiederholt anbieten und loben: Damit du groß und stark wirst - So essen Kinder gesünder

Wiederholt anbieten und loben Damit du groß und stark wirst - So essen Kinder gesünder

Doppelt hält besser. Forscher haben untersucht, wie Eltern ihren Kindern gesundes Essen schmackhaft machen können. Dafür sind mindestens zwei Faktoren wichtig.

«Gladiator»-Star: Ralf Moeller hält sich mit veganer Ernährung fit

«Gladiator»-Star Ralf Moeller hält sich mit veganer Ernährung fit

Der Schauspieler ist mit 60 Jahren körperlich gut drauf. Das liegt nicht nur am Sport, den er betreibt, sondern auch daran, dass er seine Ernährung umgestellt hat.

Deutschland Studie: Deutsche essen unterschiedlicher

Die Essgewohnheiten der Deutschen werden einer Studie zufolge diverser - und Wunsch und Wirklichkeit klaffen oftmals auseinander. So haben zwar für die allermeisten Menschen gemeinsame Mahlzeiten in der Familie eine hohe Bedeutung, doch gerade unter der Woche wird immer seltener zusammen gespeist.

Wunsch und Wirklichkeit: Deutsche essen unterschiedlicher und seltener gemeinsam

Wunsch und Wirklichkeit Deutsche essen unterschiedlicher und seltener gemeinsam

Die Essgewohnheiten der Deutschen werden einer Studie zufolge diverser - und Wunsch und Wirklichkeit klaffen oftmals auseinander.

Deutschland Polizei warnt vor Vergiftungsgefahr durch Maiglöckchen

Wegen einer möglichen Verwechslung von Pflanzen auf dem Wochenmarkt im baden-würtembergischen Backnang hat die Polizei Besucher vor Vergiftungsgefahr gewarnt. Auf dem Markt sei es gestern beim Verkauf von Bärlauch womöglich zu einer Beimischung hochgiftiger Blätter von Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen gekommen.

Erfolgreicher Testbetrieb: Schmeckt trotzdem! - Berlins erste vegane Mensa eröffnet

Erfolgreicher Testbetrieb "Schmeckt trotzdem!" - Berlins erste vegane Mensa eröffnet

Schnitzel, Currywurst, Chili con Carne: Solche Fleisch-Klassiker sind auch aus den Uni-Küchen nur schwer wegzudenken. Doch das Angebot wandelt sich. Das zeigt sich an einer neuen Mensa in Berlin.

Berlin Erste vegane Mensa Berlins: "Wollen niemanden bekehren"

Kürbis-Chiasamen-Bratling gefällig? Wegen der großen Nachfrage nach pflanzlicher Kost eröffnet das Berliner Studierendenwerk eine rein vegane Mensa.

Mehr Smoothies und Säfte: Bundesbürger trinken weniger Milch

Mehr Smoothies und Säfte Bundesbürger trinken weniger Milch

Ein Glas Milch am Frühstückstisch oder mal zwischendurch ist für viele Menschen eine Selbstverständlichkeit. Doch die Gewohnheiten ändern sich. Auch andere Lebensmittel waren 2018 weniger gefragt.

Jeder fünfte Todesfall: Elf Millionen Tote im Jahr durch ungesunde Ernährung

Jeder fünfte Todesfall Elf Millionen Tote im Jahr durch ungesunde Ernährung

Viel Zucker, wenig Gemüse und Vollkornprodukte: Die Ernährung vieler Menschen ist wenig ausgewogen und ungesund. Die Folgen können tödlich sein.

International Elf Millionen Tote im Jahr durch ungesunde Ernährung

Schätzungsweise elf Millionen Todesfälle im Jahr sind weltweit gesehen auf ungesunde Ernährung wie zu viel zuckerhaltige Getränke oder zu wenig Gemüse zurückzuführen. Das ist jeder fünfte Todesfall, schreiben internationale Forscher im Fachblatt "The Lancet".

Studie: Hoher Preis: Schnäppchenjäger neigen eher zu Übergewicht

Studie Hoher Preis: Schnäppchenjäger neigen eher zu Übergewicht

Zwei Chipstüten zum Preis von einer - wer kann da schon widerstehen. Dass es gerade ungesunde Lebensmittel und selten Möhren oder Brokkoli sind, die als Schnäppchen angeboten werden, hat für manche Menschen fatale Folgen.

Britische Studie: Ein hoher Preis: Schnäppchenjäger neigen eher zu Übergewicht

Britische Studie Ein hoher Preis: Schnäppchenjäger neigen eher zu Übergewicht

Zwei Chipstüten zum Preis von einer - wer kann da schon widerstehen. Dass es gerade ungesunde Lebensmittel und selten Möhren oder Brokkoli sind, die als Schnäppchen angeboten werden, hat für manche Menschen fatale Folgen.

Diese Woche entscheidet Europa über seine Zukunft. Wissen Sie schon, wem Sie bei der Europawahl Ihre Stimme geben?

Deutschland Deutsche essen immer mehr Geflügel

Die Deutschen essen immer mehr Geflügel - und immer weniger Schweinefleisch. 2018 betrug der Verzehr an Geflügelfleisch pro Kopf 13,19 Kilogramm, das waren fast 800 Gramm mehr als im Vorjahr und gut zwei Kilo mehr als 2008.

Deutschland Klöckner will gesündere Kinderteller

Im Kampf gegen Übergewicht sollen nach Ansicht von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner Restaurants künftig vermehrt auf gesundes Essen für Kinder achten. "Sicherlich ist die Gastronomie ein kleiner Teil in der Gesamternährung", sagte Klöckner bei einem Treffen mit Ernährungsexperten und Vertretern der Gastronomie.

Weiter Maß halten mit Fett?: Experten streiten um gesunde Ernährung

Weiter Maß halten mit Fett? Experten streiten um gesunde Ernährung

Hauptsache viel Gemüse? Ganz wenig Butter? Vegan? Was denn nun gesunde Ernährung ausmacht, darüber gehen die Auffassungen manchmal auseinander. Das zeigt eine Kontroverse um das richtige Maß beim Fett.

Schlachtung ohne Betäubung: EuGH: Kein EU-Bio-Siegel für Halal-Fleisch

Schlachtung ohne Betäubung EuGH: Kein EU-Bio-Siegel für Halal-Fleisch

Darf Fleisch aus rituellen Schlachtungen, bei denen die Tiere unbetäubt getötet werden, «bio» sein? Das oberste EU-Gericht hat nun eine klare Antwort gegeben.

EU EuGH: Kein EU-Bio-Logo für Halal-Fleisch

Fleisch von Tieren, die ohne vorherige Betäubung rituell geschlachtet wurden, darf nach einem Urteil des obersten EU-Gerichts nicht mit dem EU-Bio-Gütesiegel gekennzeichnet werden. Eine solche Schlachtmethode erfülle nicht die höchsten Tierschutzstandards, erklärte der Europäische Gerichtshof in Luxemburg.

Europa EuGH urteilt über Vergabe von EU-Bio-Siegel an Halal-Fleisch

Kann halal-gekennzeichnetes Fleisch für Muslime das EU-Bio-Gütesiegel erhalten? Über diese Frage urteilt heute der Europäische Gerichtshof.

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