Ernährung - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - idowa

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Krankheiten: WHO: Milliarden Menschen nicht vor Transfetten geschützt

Krankheiten WHO: Milliarden Menschen nicht vor Transfetten geschützt

Die Weltgesundheitsorganisation hat Zwischenbilanz gezogen: Sie hatte erreichen wollen, dass Transfette weitgehend aus der Nahrungsmittelkette überall auf der Welt verschwinden. Das ist aber nicht passiert.

Ernährung: Grill-Teller, aber anders: Insekten in Lebensmitteln

Ernährung Grill-Teller, aber anders: Insekten in Lebensmitteln

Bisher war es schon mit Mehlwürmern und Heuschrecken möglich, nun darf in der EU auch Pulver aus Heimchen und bestimmten Käfern im Essen landen. Das führt bei einigen zu Befürchtungen.

Hyperinflation: Lehrer in Venezuela demonstrieren für besseres Gehalt

Hyperinflation Lehrer in Venezuela demonstrieren für besseres Gehalt

Die Armut grassiert in Venezuela. Die Inflation galoppierte zuletzt auf über 300 Prozent. Millionen Menschen verlassen das Land. Und in Caracas gehen nicht mehr nur allein Lehrer auf die Straße.

Ernährung: Lidl: Keine Werbung mehr für ungesunde Kindernahrung

Ernährung Lidl: Keine Werbung mehr für ungesunde Kindernahrung

Kinderprodukte sind ein Milliardengeschäft. Ihr oft hoher Zuckergehalt stößt auf Kritik bei Gesundheitsexperten - ebenso die häufig auf Kinder abzielende Werbung dafür. Lidl zieht Konsequenzen.

Laborstudie: Salat nimmt Stoffe aus Reifenabrieb auf

Laborstudie Salat nimmt Stoffe aus Reifenabrieb auf

«Die Hälfte des Mikroplastiks in der Welt stammt vom Abrieb von Autoreifen», sagt ein Experte der Uni Wien. Welche Folgen hat das?

Essen & Trinken: 100 Jahre Chinarestaurants in Deutschland

Essen & Trinken 100 Jahre Chinarestaurants in Deutschland

Jubiläum süß-sauer: 1923 war nicht nur das Jahr der Hyper-Inflation. Damals ging auch etwas los, was bis heute viele köstlich finden. Einmal die Hundert, bitte. Und zwar in Jahren - für Chinarestaurants.

Ernährung: Özdemir will mehr gesunde Mahlzeiten in Kantinen und Mensen

Ernährung Özdemir will mehr gesunde Mahlzeiten in Kantinen und Mensen

Was gibt's heute in der Kantine: Schnitzel mit Pommes oder bald häufiger Gemüse und Salat? Die Bundesregierung will den Boden dafür bereiten, dass Millionen Menschen gesünder essen. Wie soll das gehen?

«Morgens wie ein Kaiser»: Welche Rolle die Uhrzeit beim Essen spielt

«Morgens wie ein Kaiser» Welche Rolle die Uhrzeit beim Essen spielt

Manche Menschen haben morgens schon richtig Kohldampf, andere bekommen erst später am Tag Appetit. Doch welche Rolle spielt es für unseren Körper eigentlich, wann etwas gegessen wird?

Politische Beziehungen: Nähe der Türkei zu Russland: EU in großer Sorge

Politische Beziehungen Nähe der Türkei zu Russland: EU in "großer Sorge"

Der türkische Präsident Erdogan vertieft seine Wirtschaftsbeziehungen mit Moskau - trotz der westlichen Sanktionen. Das beunruhigt die Europäische Union.

Energie: Abwasser-Potenziale: Wenn Toilettenwasser zu Bier wird

Energie Abwasser-Potenziale: Wenn Toilettenwasser zu Bier wird

Täglich fließt literweise Abwasser von der Toilette über das Klärwerk bis in unsere Flüsse. Manchmal nimmt es aber auch ungewöhnliche Abzweigungen - und landet zum Beispiel im Bierglas.

Angriffskrieg in der Ukraine: Precht räumt Fehlannahme ein: Ukraine stärker als gedacht

Angriffskrieg in der Ukraine Precht räumt Fehlannahme ein: Ukraine stärker als gedacht

Richard David Precht gehörte Ende Juni zu den Unterzeichnern eines offenen Briefes mit der Forderung, den Ukraine-Krieg durch Verhandlungen möglichst rasch zu beenden. Jetzt spricht er von einer «Fehlannahme».

Russland: Lawrow macht USA bei Asean-Gipfel schwere Vorwürfe

Russland Lawrow macht USA bei Asean-Gipfel schwere Vorwürfe

Ein Treffen mit US-Vertretern gab es für Russlands Außenminister beim Asean-Gipfel in Kambodscha nicht. Aber Sergej Lawrow wirft den USA eine «inakzeptable Sprache» zum Thema Ukraine vor.

Tischreservierungen für das Gäubodenvolksfest laufen schon. Haben Sie bereits zugegriffen?

Ernährung: UN wollen Erleichterung für Düngemittelexporte aus Russland

Ernährung UN wollen Erleichterung für Düngemittelexporte aus Russland

Russland droht mit einem Ende des Getreideabkommens über ukrainische Exporte. Es verlangt Erleichterungen für eigene Exporte. Die Vereinten Nationen setzen sich jetzt für russische Forderungen ein.

Ernährung: Bündnis fordert Werbeverbot für ungesunde Lebensmittel

Ernährung Bündnis fordert Werbeverbot für ungesunde Lebensmittel

Einem Bericht zufolge sagen mehrere Organisationen der Werbung für ungesunde Lebensmittel in Deutschland den Kampf an. Die Reklame beeinflusse nachweislich das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen, heißt es.

Ernährung: Bündnis fordert Werbeverbot für ungesunde Lebensmittel

Ernährung Bündnis fordert Werbeverbot für ungesunde Lebensmittel

Einem Bericht zufolge sagen mehrere Organisationen der Werbung für ungesunde Lebensmittel in Deutschland den Kampf an. Die Reklame beeinflusse nachweislich das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen, heißt es.

Armut: Tafeln verzeichnen Anstieg um 50 Prozent

Armut Tafeln verzeichnen Anstieg um 50 Prozent

Immer mehr Menschen suchen bei Tafeln Hilfe. Nach Angaben des Dachverbands Tafel Deutschland verschärfen die steigenden Preise die Lage weiter. Sorgen macht der Winter.

Irgendwo zwischen echten Gourmet-Menüs und extremen Geschmacks-Verirrungen.

Twitter-Tipp Kulinarische Weltreise mit „Mensa Scran“

Der Twitter-Account „Mensa Scran“ zeigt die guten, aber auch schlechten Seiten des Cafeteria-Essens aus aller Welt.

Anstieg um 50 Prozent: Zwei Millionen Menschen nutzen Tafeln

Anstieg um 50 Prozent Zwei Millionen Menschen nutzen Tafeln

Die Folgen der steigenden Lebenshaltungskosten machen sich auch bei den Tafeln bemerkbar - doch sie kommen an ihre Grenzen.

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