Bäckerei - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - idowa

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Brandenburg: Explosion in Bäckerei: Kein weiterer Gas-Austritt

Brandenburg Explosion in Bäckerei: Kein weiterer Gas-Austritt

Erst zwei Tage nach einer verheerenden Explosion in einer Bäckerei in Brandenburg ist die Gefahr durch weiter ausströmendes Gas gebannt. Die Ermittlungen zur Unglücksursache laufen noch.

Personalmangel behoben: Mareis-Filiale in der Landshuter Altstadt öffnet wieder

Personalmangel behoben Mareis-Filiale in der Landshuter Altstadt öffnet wieder

An diesem Mittwoch wird bei der Bäckerei Mareis in der Altstadt wieder die Ware eingeräumt. Endlich, wie Geschäftsführer Anton Mareis sagt.

Akuter Personalmangel: Mareis schließt Filiale in der Landshuter Altstadt

Akuter Personalmangel Mareis schließt Filiale in der Landshuter Altstadt

Es ist eine bizarre Situation, mit der es Anton Mareis aktuell zu tun hat. Nach der langen Zeit des Lockdowns sind seine Bäckerei-Filialen so gut besucht wie nie.

Nach 120 Jahren: Bäckerei Bierschneider in Bach und Wiesent sperrt zu

Nach 120 Jahren Bäckerei Bierschneider in Bach sperrt zu

Die Traditionsbäckerei Bierschneider stellt am 31. Juli in Bach und Wiesent den Betrieb ein. Die Entscheidung sei ihr unglaublich schwer gefallen, sagt Katrin Ruppert im Gespräch mit unserer Redaktion.

Mit Traditionellem punkten Biobäcker treffen den Nerv der Zeit

Immer weniger Bäcker, immer mehr Backshops. Die günstigen Preise und der Nachwuchsmangel setzen das Handwerk unter Druck. Doch zuletzt gab es Zeichen der Entspannung. Zu Beginn der wichtigsten Fachmesse hofft die Branche, dass das so bleibt - und hat allen Grund dazu.

Rita Falk denkt über einen Abschied von "Eberhofer" nach. Was halten Sie davon?