Ursula Gradl (50) bringt zum Treffen kleine Power-Kugeln mit: Aus Aprikosen, Datteln und Kokosflocken - denn Ursula Gradl entwickelt Rezepte und liebt es, aus vielen neuen und bekannten Zutaten Neues zu erschaffen. Das ist schon seit vielen Jahren so; und jetzt hat sie sich den Traum von einem eigenen Kochbuch erfüllt, aus Leidenschaft zum Kochen. Im Selbstverlag - einen Verlag zu finden sei schwierig, sagt sie. Also packte Gradl, dreifache Mutter und Lehrerin, die Sache selbst an und ließ die Bücher einfach selber drucken. Zudem besuchte sie einen VHS-Kurs, der sich darum drehte, seine Ideen in ein Buch zu packen.