Es ist ein guter Tag in den Räumen der Tafel an der Luitpoldstraße 29. Soeben ist eine große Menge Frischkäse angeliefert worden, auf Betreiben der Tafel Regensburg. "Wenn eine Einrichtung in Bayern aus irgendeinem Grund soviel von einer Sorte bekommt, dann wird auch an andere Filialen abgegeben", erklärt Holger Peters, zweiter Vorsitzender der Diakonie Landshut, die die beiden Tafeln in Landshut betreibt. "Da sind wir untereinander sehr gut vernetzt."