"Wollte stets mein Wissen einbringen" Interview mit Josef Vielreicher über nachhaltige Milchwirtschaft
Nachhaltiges Wirtschaften der Milchbauern aber auch der Molkerei war Josef Vielreicher aus Königseck (Stallwang) stets wichtig. Im Juli ist der langjährige Vorsitzende des Gesellschafterausschusses und Aufsichtsratsvorsitzende der Goldsteig Käserei Bayerwald GmbH aus Altersgründen aus den ehrenamtlichen Gremien bei Goldsteig ausgeschieden. Der 66-Jährige wirft einen zufriedenen Blick zurück auf seine erfolgreichen Jahre bei Goldsteig. "Wir hatten keine Massenprodukte, sondern Spezialitäten", sagt er im Interview und erzählt, wie sehr er sich jetzt auf seine drei Enkel freut.
