"Wir hätten mit Herzblut weitergemacht", sagt Preysinghof Wirt Markus Schiefeneder auf Nachfrage. Nach monatelangen und intensiven Verhandlungen sei man sich mit Arcobräu Moos jedoch nicht einig geworden. Mehr betrübt als gut gelaunt spricht der Vollblut-Koch über die baldige Schließung des Traditionshauses am Preysingplatz. Er selbst, seine Lebensgefährtin Andrea und das bewährte Küchen- und Serviceteam können es kaum fassen, dass am 26. Februar nach zehn erfolgreichen Jahren die Ära "Schiefeneder/Preysinghof" zu Ende geht.