Willmering Direkt in den Laden: Boierhof geht unter die Direktvermarkter

Von Donnerstag bis Sonntag werden sich in Zukunft Lorenz, Regina, Julia und Matthias Hausladen (von links) den Platz hinter der Theke teilen. Foto: Lommer

Wer mit gutem Gewissen einkaufen will, muss viele Entscheidungen treffen. Soll das Gemüse bio sein oder doch besser regional? Ist es okay, wenn die Bio-Gurke im Plastikmantel daherkommt?

Hat das Schwein oder das Rind ein gutes Leben geführt, ehe es zum Schlachter gebracht wurde? Und was ist dort passiert? Wie wurde das Fleisch anschließend gepökelt?

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