Das Restaurant Buchner in Welchenberg spielt in der obersten Gastronomie-Liga.

Bestecke, Löffel, Pfannen - für den Laien sind das gewöhnliche Küchenutensilien. Für die Familie Achatz aus Welchenberg (Kreis Straubing-Bogen) sind sie viel mehr als das. Mit diesen Symbolen wird ihr Restaurant Buchner regelmäßig in verschiedenen Restaurant-Guides ausgezeichnet. Zwei Pfannen im Gusto und drei Bestecke im Schlemmer-Atlas können sich sehen lassen, die beste Auszeichnung ist allerdings der Michelin-Stern, den Mathias Achatz 2015 erkocht hat.

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