Straubinger Gäubodenvolksfest

Brauereien brauchen bis Ende April Gewissheit


Spätestens im April müssen die Brauereien Bescheid wissen, ob das Gäubodenvolksfest stattfindet, damit das Bier lange genug reifen kann.

Spätestens im April müssen die Brauereien Bescheid wissen, ob das Gäubodenvolksfest stattfindet, damit das Bier lange genug reifen kann.

Ob heuer wieder ein Gäubodenvolksfest stattfinden wird, ist noch nicht sicher. Eine endgültige Entscheidung zur Vorbereitung reicht den Brauereien noch im April. Denn Bier in solch großen Mengen müsse erst gebraut werden und dann einige Wochen reifen, erklären die Braumeister von Karmeliten, Erl und Arco. "Alles steht und fällt mit dem Bier", sagte Josef Erl, Braumeister der gleichnamigen Brauerei.

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