Straubing Zum Geiss: Zanderfilet mit Süßkartoffel-Würfel

Enis Topalovic, Küchenchef im Wirtshaus zum Geiss, empfiehlt ein Zanderfilet auf der Haut gebraten mit gegrilltem Zucchini, Süßkartoffel-Würfel und Limetten-Curry-Schaum. Foto: Susanne Raith

Enis Topalovic, Küchenchef im Wirtshaus zum Geiss hat ein leckeres Rezept mit Zander für die idowa-Leser parat. Viel Spaß mit dem Video und beim Nachkochen!

Als Beilage gibt es zu seinem zubereiteten Zanderfilet gegrillte Zucchini, Süßkartoffel-Würfel und Limetten-Curry-Schaum.

 
 

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