Regional und ökologisch produzierten Lebensmitteln gehört die Zukunft. Im Agrarbildungszentrum Schönbrunn vor den Toren Landshuts ist die Zukunft bereits gegenwärtig: Der Bezirk Niederbayern hat dort drei Projekte auf den Weg gebracht, die Appetit auf Genuss und gesunde Ernährung machen und dazu beitragen, dass der ökologische Landbau auf fruchtbaren Boden fällt.