"Griaßde!"... "Ja servus!"... Schon von weitem hört man die fröhlichen Grüße, die sich die Fieranten am Plattlinger Wochenmarkt zurufen. Auch ihre Kundschaft wird so herzlich und freundlich gegrüßt, welche sich am Samstagvormittag unter anderem mit Fleisch für den Sonntagsbraten versorgt. Dazu liefert die Landmetzgerei Lindlbauer aus Baumgarten frische Ware für Rinderrouladen, Sauerbraten und ein deftiges Schweiners für den Mittagstisch tags darauf.