Regensburgs Brauereien

Im 20. Jahrhundert wurde deutlich mehr Bier gebraut


Selbst gebrautes Bier wird seit Jahrhunderten in Regensburg gezapft,   hier bei der Brauerei Bischofshof im Stadtwesten.

Selbst gebrautes Bier wird seit Jahrhunderten in Regensburg gezapft, hier bei der Brauerei Bischofshof im Stadtwesten.

Von Markus Bauer

Früher waren in Regensburg weit mehr Braustätten aktiv als die heutigen drei großen, Bischofshof, Kneitinger und Spital, auch wenn es Neugründungen wie die Genossenschaftsbräu eG gibt. Bierfilzl sind Zeugnisse der früheren Unternehmen: Eine Reise in Regensburgs Braukultur des 20. Jahrhunderts.

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