Pommes frites schmecken im Gasthaus oder der Kantine besonders gut. Die Gastronomie und auch die Kantinen sind seit nunmehr fünf Monaten geschlossen, dies hat auch Auswirkungen auf weitere Wirtschaftsbereiche, der Absatz der Frittenkartoffel ist völlig eingebrochen. Überraschenderweise hat sich dieser Bereich wieder erholt, wie Josef Färber vom Kartoffelzentrum Bayern (KCB) bilanziert. Woran liegt das?