Rezepte aus der Weihnachtsbäckerei

"In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei..." und damit es nicht zur Kleckerei kommt, haben wir die passenden Rezepte für die vorweihnachtliche Zeit. 

Ob klassisch, kreativ oder mal ganz ausgefallen - die Backsaison hat begonnen und wir haben die Rezepte dazu.

Die Klassiker

Manche Naschereien gehören einfach alle Jahre wieder auf den Weihnachtsteller oder in die Gebäckdose. Zum Beispiel diese hier:

• Spitzbuben - herrlich süße Weihnachten

• Süße Zimtsterne

• Haselnussmakronen

Ziemlich schokoladig 

Oh wie schokoladig, oh wie schön, diese Rezepte lassen die Herzen von Schoko-Liebhabern höher schlagen:

• Schokoladenbruch selbst gemacht

• Nougat-Herzen für den Advent

Die glutenfreie Keks-Variante

Für alle, die kein Gluten vertragen - auf feine Plätzchen muss niemand verzichten:

• Köstliche glutenfreie Plätzchen

Lebkuchen

Lebkuchen gehören zum Leben einfach dazu, oder? Sie sind nahrhaft, würzig und zudem ein haltbares Gebäck.

• Elisenlebkuchen - der Klassiker unter den Lebkuchen

• Lebkuchenplätzchen – mit selbst gemachtem Zuckerguss

Konfekt

Wie bei all den süßen Leckereien besteht die Gefahr, dass man bei einem Zuviel davon schnell aus der aktuellen Konfektionsgröße wächst. Doch die folgenden feinen Kugeln muss man schon einmal probiert haben:

• Rumkugeln ganz einfach selber machen

Stollen

Diese eher leichte und kalorienarme Stollen-Variante können Sie hingegen ganz ohne schlechtes Gewissen genießen:  

• Mohnstollen

Snack

Gebrannte Nüsse gehören in die kalte Jahreszeit. Machen Sie sich den Christkindlmarkt-Snack doch einfach einmal selbst. So geht´s:

• Gebrannte Walnüsse selber machen

Rezepte aus der Ferne

Lust auf etwas Neues? Backen Sie doch zur Abwechslung mal ein traditionell englisches Weihnachtsgebäck oder servieren Sie Ihren Kaffegästen eine Spezialität aus Südamerika:

• Fruchtig-süß: Mince Pies aus Großbritanien

• Weihnachtskekse aus Argentinien

Herzhafte Ideen

Hoppla, was hat sich denn hier verirrt?! Ist da etwa Hackfleisch im Lebkuchen? Klingt zunächst sonderbar - schmeckt aber und passt wunderbar in die vorweihnachtliche Zeit.

• Hackfleisch-Lebkuchen

• Herzfhafte Cookies - mit Chorizo, Jalapenos und Käse